走在大街上可以看到很多的餐館，這些餐館每天會帶來大量的人流量，人的增多帶來了大量的垃圾，由于餐館較多，每天的垃圾量也是非常大的，雖然說現在已經不斷在提倡光盤行動，但是難免還是會有餐廚垃圾，餐廚垃圾如果處理不好，也是一個較大的社會問題。

　　餐廚垃圾的組成：

　　餐廚垃圾主要來源于居民生活、食品加工、飲食服務、單位供餐等。其主要組成包括：淀粉、糖類、蛋白質、纖維素、油脂及無機鹽等，除此之外，還含有一定量的微量元素，如鉀、鈣、鎂、鐵以及磷等。

　　餐廚垃圾的特征：

　　1、易腐性。

　　由于餐廚垃圾中有機物含量較高，使其在中溫或高溫條件下，易于腐爛，產生惡臭氣味，危害環境及人體健康；

　　2、營養元素豐富。

　　餐廚垃圾中除了有機物含量高外，還富含鉀、鈣、磷、氮等微量元素，再利用潛力較大；

　　3、含水率較高。

　　餐廚垃圾中含水率高達80-90%，不利于收集、運輸等，且滲濾液濃度較高，一旦發生泄露，可通過地表徑流和滲透等方式，污染地表水和地下水；

　　4、存在有毒、致病菌和病源微生物等。

　　隨意堆放等不恰當的處理，易導致病源菌傳播和感染，從而威脅居民身心健康。

　　餐廚垃圾的危害：

　　1、餐廚垃圾有機物含量高，容易腐敗變質，產生惡臭，污染大氣環境;

　　2、餐廚垃圾中攜有病源菌，隨意堆放容易滋生蚊蠅，傳播病菌;

　　3、餐廚垃圾含水率較高，運輸過程中會發生滴漏現象，污染市政環境，產生的滲濾液會嚴重污染地表和地下水;

　　4、餐廚垃圾數量巨大，給城市垃圾處理帶來難度，大大提高處理成本。

　　由此可見，大量餐廚垃圾的出現帶來了非常大的危害，處理好這些垃圾變得十分重要。壓榨機是一種垃圾壓榨設備，可以將固液進行分離，大大減少餐廚垃圾的處理量，讓其轉化為有機肥可二次使用，也算是進行了二次利用。想要了解更多壓榨機的相關信息，請關注：http://m.zhendaopeixun.com/xinwendongtai.html。